http://mizuguki.livedoor.biz/ 琵琶湖の焼物・水茎焼。 このブログは その水茎焼のスタッフが感じた、 四季の移ろいや お客様とのふれあいに等ついて、 思いついたまま囁いた足跡であります。 何かと喧噪が多い毎日の中で、 しばし耳を傾けて頂ければ幸です。 ja http://mizuguki.livedoor.biz/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/mizuguki_60.gif http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51552971.html ７月入って最初の土曜日でした。 有り難い事に、 今日はとっても　大忙し　な 一日でした。 70名近い子ども会さんが 陶芸　＋　焼きそば。 50名の、社員旅行の方は 近江牛BQ　＋　陶芸。 さらに20数名の子ども会さんは 焼き... mizuguki 2009-07-04T20:09:58+09:00 天秤座のスタッフH.I(♂)、日々雑感


７月入って最初の土曜日でした。


有り難い事に、

今日はとっても　大忙し　な

一日でした。




70名近い子ども会さんが

陶芸　＋　焼きそば。


50名の、社員旅行の方は

近江牛BQ　＋　陶芸。



さらに20数名の子ども会さんは

焼きそば　＋　デザート　＋　陶芸。




テラスだけで140名、

そら　フル回転　になりますよね。




皆さん、良い思い出を

創って頂けましたでしょうか？



だとしたら、嬉しいものです。







私は今日はほぼずっと

厨房に居てたのですが

最後にチョコッとだけ

陶芸のインストラクトと、

作品の手直しをしました。




作品を見ていますと、たまたま

「　大好きな○○へ

　　ママより　」

と大きく書かれたコップがありました。



親御さんがお子さんの事を思って

書かれたのでしょう。

「　えぇコップやな～。　」

と思いつつ次の作品を手にとってみると、

丁度その　○○　君　　の作品がありました。


○○君の作品は

周りにポケモンでしょうか、

何かキャラクターの絵と

「　陶芸楽しい！　」　と書いてありました。




思うに、

お子さんが楽しそうに創っている姿を見て

お母さんはほのぼのとしたお気持ちになられ、

それがストレートに

「　大好きな○○へ

　　ママより　」

と言う文章になったのではないでしょうか？


そんな事を勝手に考えていました。




手直ししながらそんな風景に思いを馳せるのは

中々もって楽しいものです。(^-^)







☆毎日更新909日目

水茎焼のHP
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セミが鳴いています。

もうそんな時期になったのかと感じます。


さて、
今日はとある小学校の皆様が
親御さんと一緒に陶芸教室を体験されました。


コップやお皿を、
楽しそうに作っておられるのを
微笑ましく眺めておりました。


その中に、
一枚のお皿を一生懸命に
作っている男の子がいました。


「きれいに出来たね～」と

話しかけてみると、


男の子「お皿のここに、

　　　　○○○ガをくっつけたいんだけど

　　　　どうしたらいいの(^▽^)/？」


　私　「えっ(￣◇￣;)？」


男の子「○○○ガだよ<(｀^´)>」


　私　「(￣ェ￣;)？？？」


私が聞き取れずにいると、
横からお母さんが


「蛾の一種で、そういう名前の蛾がいて、

ここの水茎焼の色とそっくりな色なんですよ(^_^)」


と解説してくださりました。


「よくそんな蛾を知ってるね～(ノ・o・)ノ」


と感心していますと、


「虫が好きだから(*^-^)」


とのことでした。



粘土で作った蛾を
お皿にくっつける方法を伝え、

上手にくっつけられたのか、
とても満足げな昆虫少年(*^^*)


そんな珍しい蛾がいるのなら、
ちゃんと蛾の名前聞いといたらよかったな～
と、今になってちょっと後悔しています(^^;)





☆毎日更新908日目

水茎焼のHP
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その152：天秤座のスタッフA･U　　 　◆質問「あ～、夏だなぁ」と思う時は、どんな時ですか？　 回答：納豆ご飯が食べられなくなる時です。 　◆その理由　 回答：一年のうち、３００食くらいは 納豆ごはんを食べるのですが、 暑い盛りの時期だけは納豆の匂いが「むっ」として 食べられなくなります。 ちなみに、まだ今の時期は食べられます。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51551819.html 今日は 涼しくて過ごしやすい１日でした(*^-^) 仕込みがたくさんあったのですが、 朝からは カフェのメニューである コーヒーゼリーを作りました☆ ゼリーの上には アイスクリームが ポコンとのっていて これからの暑い季節に ピッタリのメ... mizuguki 2009-07-02T17:31:25+09:00 カフェ

今日は
涼しくて過ごしやすい１日でした(*^-^)



仕込みがたくさんあったのですが、

朝からは
カフェのメニューである
コーヒーゼリーを作りました☆



ゼリーの上には

アイスクリームが
ポコンとのっていて

これからの暑い季節に
ピッタリのメニューですヘ('▽'ヘ)





ゼリーと言えば、

最近スーパーなどで
「０キロカロリー」のゼリーを
よく目にします(o・・)o



私はゼリーが好きなので

見つける度に買ってしまいます(;´▽｀A



食後に甘いものが
欲しくなった時に
食べています♪



ただ、カロリー表示は

１００グラム５キロカロリー以下なら

０キロカロリーとみなして
いいのだそうです(⌒▽⌒;)




「カロリーがないから大丈夫！」と

朝昼晩３つも
ゼリーを食べたことがあった私は

この事実を知った時
少しショックでした・・・


結局
カロリー摂取してしまってるんやん

と思いました(〃´o｀)=3




やはり健康管理には、

バランスのいい食生活と
適度な運動が一番ですね。




☆毎日更新９０７日目

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その１５１：山羊座のスタッフＭ･Ｕ 　 ◆質問好きなアイスクリームの味は何ですか？　 回答：キャラメルです。 　 ◆その理由　 回答：バニラも好きなのですが、 最近は専らキャラメルです。 濃厚な味に病みつきです。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51551169.html 今日は定休日でお休みな 陶芸の里ですが、 エアコンの設置作業があるので 出て来ています。 業務用なので、とっても大がかりです。 今日は16時から大津で会議があるのですが、 間に合うかな？ ご苦労様です。 さて、 7月にな... mizuguki 2009-07-01T12:21:00+09:00 天秤座のスタッフH.I(♂)、日々雑感


今日は定休日でお休みな

陶芸の里ですが、

エアコンの設置作業があるので

出て来ています。


業務用なので、とっても大がかりです。


今日は16時から大津で会議があるのですが、

間に合うかな？

ご苦労様です。






さて、

7月になりました。


月も変わってツキも変わる事でしょう。


それはさておき、

この季節の琵琶湖の恵み、

「　ビワ鱒　」　が入荷しました。


すご～い。

こんな感じです。














なかなか精悍なお顔です。



１尾もとても、大きいです。

もうまな板いっぱいいっぱい。(^^;)














そのビワ鱒を

３枚におろすとこんな感じです。












正に　「　サーモンピンク　」　

な色をしています。





さて、この頂き方ですが、

流石に　刺身　は無理です。

鮮度の問題ではなく、寄生虫のリスクが

あるからなんですね。




友人K君（八幡有名料理人）は

これを　ご飯　にするそうな。

うん、それ美味そう。



陶芸の里は

「　カラッと揚げます！　」　


揚げたてアツアツのビワ鱒を

特製ホワイトソースとともに頂きます。


白いソースの上に乗ってるビワ鱒のフライ、

お箸で切ってみると中からは湯気とともに赤い、いや

サーモンピンクが顔を出します。


ピンクに白を重ねて頂きます。


うん、なんて美味。

＆　「　このハッピーヤロー　」　（　by　ﾉﾝｽﾀｲﾙ　）。




また、かる～く塩をふり、

檸檬をギュッと絞って頂きます。

またそれも良いですね。





「　旬　」　がわかりにくくなっている現代に

季節の到来を教えてくれるビワ鱒。


正に琵琶湖の恵みであります。



感謝感謝！！





でも高いんよな～。(^^;)







☆毎日更新906日目

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]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51550701.html 梅雨らしい、 曇り空と雨の日々がやってきました。 初夏から現れる敵の代表格は 蚊ですが、 この頃から、 蜘蛛もあちこちに巣を張り始めます。 陶芸の里は裏手がすぐ山なので、 生き物もたくさんいます。 （今朝、溝に10ｃｍ近くはあろうかという... mizuguki 2009-06-30T14:22:34+09:00 牡牛座のスタッフK.T(♀)、日々雑感

梅雨らしい、
曇り空と雨の日々がやってきました。


初夏から現れる敵の代表格は
蚊ですが、

この頃から、
蜘蛛もあちこちに巣を張り始めます。


陶芸の里は裏手がすぐ山なので、
生き物もたくさんいます。


（今朝、溝に10ｃｍ近くはあろうかという蛙が、
とびはねて暴れていました。

逃げました。）(((((((((((((￣□￣;


そんなわけで、
店の外周り、
時には屋内にも、
くもの巣が！！(ノд・。)


・・・とはいっても、
毎朝の掃除で除去しています。

昨日はなかったのに、(｀×´)丿

とか、

こんなところまで？！Σ(゜Δ゜*)

とか思いながら、
ほうきで取っていきます。


くもにとっては災厄ですが、
きれいになるのがおもしろくて、
けっこうはまって次々取っています。(*￣▽￣)/


ところで、
蜘蛛の巣を木の枝にからませて
虫取り網代わりにした、
という話を聞きましたが、

本当に使えるのでしょうか？！(-_-;



☆毎日更新905日目

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その151：牡牛座のスタッフＫ･Ｔ　　 　◆質問好きなアイスクリームの味は何ですか？　 回答：ラムレーズンです。 　◆その理由　 チョコミントが２位です。 ラムレーズンは風味が良くて好きです。 大人の味です。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51550218.html 蒸し暑いですね。 少し動いただけで、 汗がどっと出てしまいます。 また着替えを何枚も 持ってこなければいけない季節になってきました。 さて先日、 団体のお客様がお越しになりました。 その中に、 まだ幼児さんが数名おられ、 作陶教室に挑戦さ... mizuguki 2009-06-29T15:55:10+09:00 乙女座のスタッフK.Y(♂)、日々雑感

蒸し暑いですね。 少し動いただけで、 汗がどっと出てしまいます。 また着替えを何枚も 持ってこなければいけない季節になってきました。 さて先日、 団体のお客様がお越しになりました。 その中に、 まだ幼児さんが数名おられ、 作陶教室に挑戦されました。(⌒-⌒) 説明も終わり、 いざスタート。 ロクロに土を置いて土台を作るのですが、 その子はロクロの上の土に竹串を刺して 遊んでおられました。 親御さんもがんばって声をかけられ、 土台を作ろうとするのですが、 なかなか思うようにいきません。ヽ(･ε･) お子さんは粘土遊びの感覚で 一生懸命やっておられました。 「お団子できたよー」（･∀･)つ とか、 「お皿できたよー」（･∀･)つ とか言って、 楽しんでおられました。 途中私は他のお客様のところでインストラクトをし、 その団体様の作品を集めていたとき、 お団子の山を発見！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ まるで月見団子のように、 積み上げられていました。w(ﾟoﾟ)w スタッフK.Tさんに尋ねると、 お団子だけだと不安だったので、 「土台の上にまとめてください」 と言ったとのことでした。 割れないように、 気をつけて焼かないとなぁと思いつつ、 楽しんで頂けたようなので良かった、 と思いながら作品を集めていました。(^_^) ☆毎日更新904日目 水茎焼のHP http://www.mizuguki.com/

その151：乙女座のスタッフK･Y　　 　◆質問好きなアイスクリームの味は何ですか？　 回答：抹茶アイスです。 　◆その理由　 高校のときに初めて抹茶アイスを食べたのですが、 その時に、なんて美味しいんだろう！と思って以来、 よく食べています。 余談ですが、 うちの長男（６歳）も大好きで、 一時期は抹茶アイスしか食べないという徹底ぶりでした。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51549819.html ６月最後の日曜日、 今日も様々な団体様が お越しになられた 陶芸の里です。 ありがとうございます。m(_ _)m(^-^) さてさて。 そんな中、陶芸とBQを お楽しみになられた団体様が居られたのですが そのメンバーの中に お子様も入ってお... mizuguki 2009-06-28T21:38:17+09:00 天秤座のスタッフH.I(♂)、日々雑感


６月最後の日曜日、

今日も様々な団体様が

お越しになられた

陶芸の里です。

ありがとうございます。m(_ _)m(^-^)



さてさて。

そんな中、陶芸とBQを

お楽しみになられた団体様が居られたのですが

そのメンバーの中に

お子様も入っておられました。




流石にお子様では

BQ１人前は多すぎるので

そんな時には特別メニュー、

「　キッズプレート　」　です。



これはお子様専用の

特別メニューとなっています。



内容は、

○　オムライス

○　スパゲティ

○　一口ハンバーグ

○　クリームコロッケ

○　ソーセージ

○　ポテトサラダ

○　フライドポテト

○　ソーセージ

○　キャベツ

というラインナップ。



それに

ジュースと

水茎焼特製の

手作りプリン

が付くという

内容盛りだくさんと

なっているんですね～。



団体の方で

キッズプレートがご希望の方は

早めに仰って頂ければ

準備させて頂きます。



子どもちゃん

にっこにこ(^-^)

な、

キッズプレートでした。(^-^)





☆毎日更新　　903日目

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その151：天秤座のスタッフ　H･I　　 　◆質問：好きなアイスクリームの味は何ですか？　　 回答：想い出深く、バニラです。 　◆その理由　 回答：最近は色々な味のアイスが出ているみたいですね～。 先日、沖縄に行った友人が 「　アイスの詰め合わせ　」　を お土産にくれました。 ２個ずつ１０種類ぐらいやったかな？ 色んな味が入ってて 見てるだけで楽しかったです。 「　シークワーサー　」　とか(^-^) 私が小さい頃なんかは、 アイスと言えば バニラ・チョコ・ストロベリーと、 だいたい３つと相場が決まっていたように 思います。 また 今でこそ一年中アイスを食べられますが 私が小さい頃は 夏場だけしか食べられなかったものです。 夏になって嬉しい事３つ。 １．プール ２．すいか ３．アイス 懐かしいものです(^^;)

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51549162.html こんにちは。 今日も暑いですね(＞▽＜;; どこにいても 何をしていても暑いです(;´▽｀A`` 今年もまた、暑い夏が来るんだな と実感しております(^_^;) さて、 今年もまた、ですが、 夏休みが近づいてくると、 この時期がやってきます(^▽^) ... mizuguki 2009-06-27T14:40:28+09:00 天秤座のスタッフA・U(♀)、日々雑感



こんにちは。
今日も暑いですね(＞▽＜;;


どこにいても
何をしていても暑いです(;´▽｀A``


今年もまた、暑い夏が来るんだな
と実感しております(^_^;)


さて、
今年もまた、ですが、
夏休みが近づいてくると、
この時期がやってきます(^▽^)


それは、
春に来られた学生さんが
陶芸教室で作られた作品を

夏休みが始まるまでに
無事にお手元に届くように
発送していくことです(*^^*)


大きな箱にひとつひとつ、
思い出の詰まった沢山の作品を
大切に梱包していきます＼(o⌒∇⌒o)/


箱詰めは
体全体を使うので、
とても汗が滲む作業ですが、


学生さんの喜ぶ顔を想像し、
それを励みにして詰めています＼(^▽^)／


窯からはどんどん作品が
焼きあがってきますから、


夏休みまでにお手元に届くように
頑張ってどんどん詰めていきたいと思います(^▽^)/

学生のみなさん、
楽しみに待っていてくださいねo(*^▽^*)o~♪








☆毎日更新902日目

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その151：天秤座のスタッフA･U　　 　◆質問好きなアイスクリームの味は何ですか？　 回答：チョコミント味です。 　◆その理由　 回答： チョコレートの甘い味と、 ミントのさわやかな味が調和して、 とてもバランスのとれた味だと思います。 アイスを買いに行って、 チョコミントがあれば、必ずと言っていいほど チョコミントを選びます。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51548779.html いや～、熱いですね～。 蒸し暑い日が続いています。 そんな今日・昨日。 てか昨日の話になりますが 私は滋賀県の観光連盟のお仕事で 名古屋方面へと参っておりました。 はい、いわゆる出張です。 今回は総勢10名の大所帯でありましたが ... mizuguki 2009-06-26T20:32:43+09:00 天秤座のスタッフH.I(♂)、日々雑感


いや～、熱いですね～。


蒸し暑い日が続いています。

そんな今日・昨日。

てか昨日の話になりますが

私は滋賀県の観光連盟のお仕事で

名古屋方面へと参っておりました。

はい、いわゆる出張です。



今回は総勢10名の大所帯でありましたが

皆で仲良くキャラバンです。




そんな出張の楽しみは、

なんと言っても昼のランチです。



いつもは有り難く

店で　まなかい　を頂いておりますが

いつもと雰囲気が違うと

また楽しいものであります。




てことで私の選んだランチは

「　味噌カツセット　７２０円

　　珈琲を付けて　８２０円　」

でした。





場所は岡崎の、市街地近くのデパートの中。

配置的には　「　デパ地下　」　なんですが

そんな感じをおくびにも出さない

中々強者な御食事所。




多分収容は３０名ぐらい行けるんじゃないかな？

そんな結構広い店に

ホールのおばちゃん１人、

厨房のおばちゃん１人。


なんか一歩間違ったら

「　孤立無援　」　みたいな感じがする

そんな食堂でした。





さてさて。

食事の内容ですが

さすがにお値段を反映してか

ボリュームはかなり少な目。

う～ん、

もう少し高くても良いので

多目に欲しかったです。



でも味は中々でありました。


そんなに　「　味噌味噌　」

してなくて、

甘くてあっさり、

「　味噌ソース　」　な感じがして

美味しかったです。





一方夜は連絡会議をしたあと

懇親会が。



その席上またまたお目にかかりました

「　味噌カツ　」　さん。


はい、画像はこれです。
















名古屋市内・某ホテルで開催されました

懇親会で出てきた味噌カツです。




これはその色からもおわかりなように、


かなり　コテコテ　でありました。



名古屋在住の同僚に聞いてみましたが

「　ちょっと塩辛いな　」。



うん、なるほど。

色んな味噌カツがあるんですね。



これはキャベツが敷いてあり、

その上にマヨネーズぽいドレッシング、

カツ・味噌　という

結構手の込んだ作りになっていました。



もう少し　ソルトライトが嬉しかったんですが

そんなんを見つけるのも楽しい事であります。


ってか、

何しに行ってるんでしょうね。(^_^;)



帰りは名駅でさらに呑んで

最終の新幹線で。



そら今日一日、眠いわな(^_^;)。



さ、今から明日の準備や。

明日も早いぞ。

頑張ろう。(^^)/~~~











☆毎日更新901日目　気分新たに、千日目指して(^-^)

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]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51548141.html 先日お越しになった、 あるご家族の末っ子ちゃんの話です。 ３歳になったくらいの、 かわいらしい男の子でした。 なんと、 がんばって陶芸教室にもご参加です。(o^∇^o)ﾉ できたかなー、 と思って様子を見に行くと、 既に目的のお皿を作り終えておら... mizuguki 2009-06-25T15:52:14+09:00 牡牛座のスタッフK.T(♀)、日々雑感

先日お越しになった、 あるご家族の末っ子ちゃんの話です。 ３歳になったくらいの、 かわいらしい男の子でした。 なんと、 がんばって陶芸教室にもご参加です。(o^∇^o)ﾉ できたかなー、 と思って様子を見に行くと、 既に目的のお皿を作り終えておられました。 近くへ行き、 微笑みかけると、 50ｃｍの至近であるにもかかわらず、 手を振って応えてくれます。（･∀･)つ ご家族の皆さんは、 まだ一生懸命作っておられ、 手持ち無沙汰な彼は、 粘土の残りで遊んでいました。 「これは、 何を作ったの？」 と聞いてみると、 「おおさかのまち。」(⌒-⌒) 「大阪？！」Σ('◇'*)ｴｪｯ!? にぎって塊になった粘土に、 竹串と竹べらが、 豪快に突き刺さっています。 「大阪のジオラマかぁ・・・ すごいね。」 お母さんも爆笑です。 子供さんの感性て、 すごいですね！.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 突き刺さった竹串が何を意味しているか、 ちょっとこわくて、 聞けませんでしたが・・・（笑） ☆毎日更新900日目　キリバンGET！！ヾ(=^▽^=)ノ 水茎焼のHP http://www.mizuguki.com/

その150：牡牛座のスタッフK･T　　 　◆質問朝ご飯は食べますか？　　 回答：必ず食べます。 　◆その理由　 食べないで出掛けることがありえないです！ おなかがすいて、システムダウンしてしまいます。 最近は納豆を毎朝食べています。 新聞を読みながら食べると、 ちょっと危険です。

]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51547700.html さてさて。 今日は定休日でお休みな 陶芸の里ですが 朝から携帯が調子悪くなってしまい 朝からちょっとブルー。(&gt;_ http://www.mizuguki.com/ mizuguki 2009-06-24T17:55:26+09:00 天秤座のスタッフH.I(♂)、日々雑感


さてさて。

今日は定休日でお休みな

陶芸の里ですが


朝から携帯が調子悪くなってしまい

朝からちょっとブルー。(>_<)

お天気がブルーは嬉しいが

気分がブルーは優れませんな。(^^;)




てな事でドコモさんに

行って来ました。




あまり携帯屋さんに行く事は

無いのですが

何故か

「　待ってる時間が長い　」　(^^;)

というイメージがあったため

今日は本を持って行きました。


時間つぶしのためにね。(^_^)v


でも結局あまり読めなかったです。

それはですね～、

お姉ちゃんがテキパキと

処理してくれたからではなく、(^^;)

横のブースび　オバサマ　の話しがあまりにも面白く

本を読む所ではなかったから

なんですね～。(^_^;)　(^_^;)　(^_^;)




一部抜粋してみましょう。


こんな感じです。


「　なぁなぁお姉ちゃん、

　　私な、今度海外行くんよ。

　　でな、充電器買って来てんけど

　　これ、携帯も行けるやろうか？　」


「　ちょっと拝見しますね。　」


※　突っ込み１

それ、今確認する？

買う時に誰かに聞いたら良かったのでは？(^^;)








「　前はな、オーストラリア行ったんよ。

　　今度は香港行くんよ、２泊３日で。

　　ほなやっぱり、携帯いるやん？　」

「　そうですね。　」


※　突っ込み２

いや、オーストラリアの方が遠いから。(^^;)

不在の時間、豪州の方が長くなるし。(^^;)








「　ホントはな、ヨーロッパ行きたかったんやけど、

　　今な、おばあちゃん悪いんよ。

　　で香港にしといてん。　」


「　そうなんですか～。
　　
　　お大事になさって下さいね～。　」




※　突っ込み３

うん、日本に居ようよ。(^^;)

おばあちゃん悪いなら。






一事が万事、そんな感じでありました。(^^;)


うん、おばあちゃんガンバです。(^^;)





さてさて。

それはさておき

今日は　「　赤蒟蒻　」　の　その２です。

ブルーでなくて、レッドですね。(^-^)





八幡名物の赤蒟蒻ですが、

これは添加物が入っているため

赤くなっているのですが

ではそれは

誰の意見（影響）　に依るものなのか？




これ、巷では　

「　派手好きな織田信長が

　　蒟蒻まで赤くさせた。　」

と言われていますが、

（申し訳ない）

ちょっと眉唾である感が否めません。


派手で赤　というのはわからなくもありませんが

でも　それがなして蒟蒻？　

というトコがつながりません。



また（　記憶が曖昧でありますが　）

赤い蒟蒻が確認されたのは

1600年台になってからだと

聞いた事があります。



いずれにしても

「　織田信長が赤くさせた　」

というのはちょっと無理があるかな？


という疑問を

以前蒟蒻屋さんにぶつけてみた事があります。




すると蒟蒻屋さんは教えてくれました。


「　何時赤くなったかは

　　正直わかっていない。

　　ただ織田信長の時代頃から

　　赤くなったと思われる。


　　だとすれば

　　それは織田信長が

　　『　赤い蒟蒻を作れ　』

　　と言うたのではなく

　　織田信長の意を迎えようとした人が

　　蒟蒻を赤くして気を引こうとした

　　のが発祥と違うか？　」


と教えて下さいました。



なるほど。


これなら納得です。


現在私はこの説を支持していますが

もし何か他にご存知の方おられましたら

教えて下さい。



歴史はやっぱり面白いですね。(^-^)





















☆毎日更新８９９日目　明日で９００日。　すごいな。

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]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51547175.html 今日は 昨日とはうって変わって いいお天気の近江八幡でした(o゜▽゜) 梅雨らしく むしむしとした暑さは 感じられましたが、 一日中晴天でした(^-^) そんな中 ５０名ほどの団体さんが お食事にいらっしゃいました(#^ー゜) 郷土料理御膳... mizuguki 2009-06-23T18:23:27+09:00 カフェ

今日は

昨日とはうって変わって
いいお天気の近江八幡でした(o゜▽゜)


梅雨らしく
むしむしとした暑さは
感じられましたが、

一日中晴天でした(^-^)




そんな中

５０名ほどの団体さんが
お食事にいらっしゃいました(#^ー゜)


郷土料理御膳「長命」を
お召し上がりになりました(*^^)





御膳は
季節によって
メニューが変わるのですが、

本日は長命の一品として
「スタミナ素麺」が登場しました！


素麺の上に
お肉と青じそを盛り付けた、

陶芸の里の
夏の定番メニューです♪




素麺は
味が淡白なので

色々な食材と合いますね(v^-^v)



私は

めんつゆに
梅干しを入れるのが好きです☆



我が家では

いつ素麺が食卓にのぼるのか・・・


今から楽しみですo(*^▽^*)o





☆毎日更新８９８日目

水茎焼のHP
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]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51546496.html 朝からよく雨が降りましたね。 我が家の子供２人はプールがあるはずだったのですが、 「多分今日は中止だね」(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ と言って少し残念そうでした。 さて先日、 女性２人でお越しになったお客様が、 「花器を作りたい」.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ という... mizuguki 2009-06-22T13:41:08+09:00 乙女座のスタッフK.Y(♂)、日々雑感

朝からよく雨が降りましたね。 我が家の子供２人はプールがあるはずだったのですが、 「多分今日は中止だね」(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ と言って少し残念そうでした。 さて先日、 女性２人でお越しになったお客様が、 「花器を作りたい」.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ ということで、 作陶教室に参加されました。 花器といっても結構大きいものを作りたい、 とのことでした。 土の量が通常の2.5倍あるコースを選ばれ、 いざ開始です。 背の高い作品をご希望だったので、 土の紐を１本１本積み上げては、 その積み上げ線を消していく作業を、 コツコツとされました。 途中で私が様子を見に行くと、 「まだ高くするんですか？」（･∀･)つ と尋ねられ、 「はい、この調子でまだ高くしてください。 すごく上手にいってますよ」(o^∇^o)ﾉ と答えると、 「やっぱり褒められるとその気になるよね」ヾ(=^▽^=)ノ とがんばっておられました。 成形の段階では、 少しずつ上のほうを拡げて思う形にしてくのですが、 「なんだか歪になってきた」ヽ(TдT)ノ と仰いながらも少しずつ修正され、 立派な花器が２つできました。 お２人とも少し疲れた様子でしたけど、 充実感があったみたいです。 私も今からこの作品が焼きあがるのが楽しみです。(^_^) ☆毎日更新897日目 水茎焼のHP http://www.mizuguki.com/

その150：乙女座のスタッフK･Y　　 　◆質問朝ご飯は食べますか？　 回答：必ず毎朝食べます。 　◆その理由　 やはりちゃんと食べないと力が出ませんし、 頭もボーっとした感じがします。 第一、お昼までお腹がもたないので、 こんどはイライラした気分になるので 必ず朝食は食べます。

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いきなり夏日になったかと思えば、

今日の朝は雨でしたね。



でも午後から上がって何よりです。




今日は色々あって

カフェのスタッフが少ない中

＆

経験の少ないメンバーで廻していました。





普段なら自分の仕事をテキパキと

進めてくれる　MUさんも

今日ばかりはそれにプラスして

後輩の方に指示を出しながら

頑張ってくれました。





「　地位が人を育てる　」

という考え方が、好きです。


ある一定のポジションにつくと

「　それに見合う自分　」　になろうと努力する。

そこに成長が見られるという考え方で

私はとても好きな考え方です。



今日は私もほぼ一日厨房に居てましたが

そんな事を嬉しく感じながら

過ごしていました。





「　地位が人を育てる　」

とても素晴らしい考え方であります。



実はこの格言と逆の意味の言葉もあります。


それは

「　位死　（　くらいじに　）　」

と言います。



十分な力が無いママ

高い地位に就いてしまった場合、

その　「　地位　」　がその人を殺してしまいます。


司馬遼太郎先生の本に書いてありました。

「　豊臣秀次　」　の項でした。



「　歴史は現代史　」　なので

事の真偽はわかりませんが

これも好きな言葉の一つであります。




「　地位が人を育てる　」　と　「　位死　」　。

私も自分の地位に殺されないように

日々精進をして行かなアカンなと

改めて思った一日でした。





※　外伝

そのMUさんから昨日、

私の話には諺とか格言が多いと言われましたが、

まったくもってその通りですね。


「　おっさん化　」　しているんでしょうね(^^;)　



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]]> http://mizuguki.livedoor.biz/archives/51545513.html こんにちは(^^) 今日もまたムシムシとした 空気が漂っています(^_^;) 土曜日ですが、 静かな時間が流れている 陶芸の里です。 さて、ついさっきの出来事ですが、 商品をお買い求めになられたお客様で、 プレゼント包装ご希望の方が おられました(*^-^... mizuguki 2009-06-20T14:20:47+09:00 天秤座のスタッフA・U(♀)、日々雑感


こんにちは(^^)
今日もまたムシムシとした
空気が漂っています(^_^;)

土曜日ですが、
静かな時間が流れている
陶芸の里です。


さて、ついさっきの出来事ですが、
商品をお買い求めになられたお客様で、

プレゼント包装ご希望の方が
おられました(*^-^)


お母さんと、娘さん、お二人でご来店で、
ティポット（小）と湯呑みお二つを
ご購入頂きました(⌒-⌒)

お会計が済み、
プレゼント包装に
取り掛かろうとすると、

お母さんは商品をご覧になられて
お待ちになられていたのですが、

娘さんは、

「じーっ(*'_')」

と、私の手元を見ておられました(*^^*)


梱包材や包装紙で
商品が包まれていく様が
とても珍しいのか、


にこにこしながら
見ておられました(^▽^)


ちょっと照れますが、
娘さんが楽しそうなので
私もだんだん楽しくなってきます(=^▽^=)


お母さんが気付いて、

「あんまり見ると緊張するよ(・o・)」

と娘さんに言っておられましたが、


こちらも楽しい気持ちになったので、
見て頂いていても大丈夫です(o^∇^o)ノ



「お待たせしました。ありがとうございました(*^▽^*)」

と商品を手渡すと、

娘さんは、店を出るまでに
何度もこちらを振り返り、

「ありがとうございましたヽ(*^^*)ノ」


と言って下さいました。


なんともかわいい女の子に、
心がすっかり和んだひと時でした(*´∇｀*)







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その１５０：天秤座のスタッフA･U　　 　◆質問朝ご飯は食べますか？　 回答：仕事の日は必ず食べます。 　◆その理由　 回答：お腹が空くと力が出ませんので、仕事の日は必ず食べます。 ただ、朝からいっぱい食べられないので、 納豆ご飯とか、ふりかけご飯、目玉焼きのせご飯 という感じで、量はほぼご飯１膳ですが。

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