友人が来店

こんにちは。 今日は雨降りの八幡、 日毎に秋が深まっていく、 そんな感じがいたします(*^^*) さて、 昨日まで世間は３連休 だったわけですが、 嬉しいことに 初日の土曜日と、 最終日の昨日と、 大学時代、同じ吹奏楽部だった友人たちが 遊びに来てくれました(*^▽^*) 土曜には、 先輩と後輩が、 昨日は 先輩と同期が、 陶芸をして下さりました(^▽^)/ 私自身、 仕事をしているところを 見られるのは、 ちょっと恥ずかしかったのですが、 大学時代、 一緒に笑ったり泣いたりした仲間が 遊びに来てくれて、 帰りには 「陶芸楽しかった〜(*´∇｀*)」 と言ってくれて、 本当に嬉しかったです(*^-^) 私は幸せ者だな、と、 そのありがたさを実感した３連休でした。 ありがとうございました(^_^) ☆毎日更新６８４日目 水茎焼のHP http://www.mizuguki.com/

その１１６：天秤座のスタッフA･U　　 　◆質問あなたにとっての、お袋の味は何ですか？　 回答：「のっぺ」です。 　◆その理由　 回答：のっぺとは、地域によっては「のっぺい」 あるいは「のっぺい汁」なんて呼び方をされる 新潟の郷土料理で、いわばハレの日に作られる煮物です。 具材も地域によって多少異なりますが、 私の実家はしいたけ・ごぼう・里芋・鳥もも肉・糸こんにゃく等、 数種類の具材を入れ、 だし汁・しょうゆ・酒・砂糖などで味付けをしており、 とても美味しいのです。 そういえば、実はこの「のっぺ」、 新潟の食堂に入っても、メニューにはほとんど載っていません。 なぜかというと、まぁ噂なんですが、 各家での味付けが違うため、 その家の味に慣れてしまった人は 他の家ののっぺを食べてもあまり美味しいと感じないため、 食堂に出しても不評に終わるから、ということを聞いたことがあります。 たしかに、 私自身も、我が家ののっぺが一番美味しいな、 なんて思っております。