2008年04月05日

お参りの旅


お参りの旅


今日の近畿地方は、
桜の咲き具合・お天気ともに、
絶好のお花見日和だったそうです。

みなさま、
お花見には行かれましたか?

まだの方は、
あまり寒くないので
夜桜もいいかもしれませんね。


さて、
そんないい日に、
今日はお食事のご予約が入っていました。


郷土料理のお膳が、
60名様です。

お寺かどこかのお参りの旅の、
ご一行様でした。

ほとんどの方が、
お年寄りです。


少し遅れそうと事前に連絡があり、
到着に合わせて、

「冷たいものは冷たく、
温かいものは温かく」

お召し上がり頂けるよう、
調整して準備をすすめます。(^_^)/


揚げ物や、ごはんやおみそ汁は、
通常到着・着席の頃に
お配りするくらいのタイミングです。


しかし、
大人数様でしたので、

順々に配っていくと、
早い方は、
ご飯をお持ちする頃には
おかずがほとんどなくなっている、
という場合も・・・(;_;)

教室スタッフも助っ人で
がんばって運びました。
ワッセワッセ(/-.-)/┳┳


「だいぶお待たせした方もおられたし、
楽しくお食事して頂けたかな・・・」(>_<)

と心配していました。


ところが、
後で聞いてみると、

「ツアーの団体旅行で、
こんな温かい食事ができたのは初めてだ」.。゚+.(・∀・)゚+.゚

と、
大変喜んで帰られた方が
いらっしゃったのだそうです。


大人数様ですと
とても難しいところだと思いますが、
そんなふうに喜んで頂けると、

タイミングをはかって
一生懸命配膳する
苦労が報われる気がして、

とても嬉しい気分になりました(*^_^*)



☆毎日更新495日目

水茎焼のHP
http://www.mizuguki.com/

スタッフプロファイリング

 その97:牡牛座のスタッフK・T(♀)  

 ◆質問対決シリーズ!「海」と「山」、どっちが好き?  
回答:海です。

 ◆その理由 
山に囲まれて育ったので、海は特別です。
ちなみに、自宅は琵琶湖も見えません。
水着姿も日焼けも、車の錆も好きではないですが、
私にとっての非日常なのです。